Caros amigos do Bistro, desde a abertura da nova sede, no início deste mês, seguido pelo Dia dos Namorados na semana seguinte, o tema dos meus menus não poderia honrar o mês de junho, mas esta semana, o meu menu apresenta milho e amendoim e divertido … a nossa própria celebração de tudo o que é comemorado aqui no Brasil, durante o mês de junho. Como couvert, há um pão de milho e tomilho com um milho mexicano, abacate e tomate salsa. Para a entrada você pode escolher entre um creme de milho e camarão, ou uma salada com pedaços quentes de frango e molho satay.
Para o prato principal, escolha entre salmão grelhado, em um vinagrete de milho e vagem verde com pesto de rucula e amendoim, ou lombinho de porco em molho de creme servido com um crosta de torresmo e pipoca. Para o fim doce, há sorvete caseiro de milho verde com pedaços de pe-de-moleque, ou uma torta banofee polvilhado com paçoca.
Espero que esse menu faca as festas juninas ainda mais divertidas. Por favor, junte-se a nós e reservar sua mesa com Washington ou Pri no número 9648 1011.