Queridos amigos do Bistro,
SEMPRE de QUARTA a SÁBADO – Grelhado e marinada de berinjela com o meu pão de ervas é o couvert. Para iniciar a sua refeição, escolha entre um ravioli gigantes, cheias de salmão purê, servido com um molho de manteiga e sálvia; ou uma cama de massa com creme de cogumelos e coberto com cogumelos frescos fritos. 
Os pratos principais são filé mignon grelhado sobre batatas pequenas e um molho de vinho tinto, ou salmão do Atlântico grelhado em risoto de abobrinha. Para um final doce, há brownies com nozes e cerejas, ou uma torta de limão e merengue. Como sempre, você pode acabar a refeição com café ou chá de hortela. 
Por favor, faça a sua reserva com antecedência pelos telefones 3237-6448 (Pri, horário comercial) ou 9648-1011 (Washington). Chef Steve.
