Todas as da Cantina Alighieri – assinadas pelo chef, italiano, Alessandro, mantêm o conceito do artesanal, feito a mão, aliado a criatividade e qualidade, obtendo um produto saudável, saboroso e sofisticado. A garantia e o segredo do sucesso de produzir massas frescas artesanais com qualidade, começam na utilização dos melhores ingredientes. As massas da Cantina Alighieri são fabricadas com sêmola de grano duro e ovos frescos. Não contém conservantes, nem água, o que lhe concede excelente consistência, textura, paladar e coloração natural. Este preciosismo está presente em todos os nossos produtos. Os molhos à base de tomate, por exemplo, são elaborados apenas com tomates in natura, azeite de oliva e ervas frescas. E o serviço é impecável – vale a dica by HB – Rua Coronel Manoel Alves, 35 / 34-32245470
