Bistro Benade

abistro6Caros amigos do Bistro, a Páscoa chegou e com o símbolo do ovo está em toda parte! Para mim é muito interessante que a Páscoa judaica e a Páscoa cristã são sempre em torno do mesmo tempo e ambas as religiões usam o ovo como um símbolo, mas essas religiões se lembrar de eventos inerentemente diferentes … o cristianismo, a captura, trilha, crucificação e renascimento de Cristo, e os judeus, comemorar a fuga da escravidão sob os egípcios e a viagem para um novo começo para uma nova nação. Para ambas as religiões uma celebração do novo e do melhor … esperança e renascimento são coisas maravilhosas para comemorar. Existem muitas histórias sobre como a tradição de dar ovos decorativos como presentes começou, mas eu gosto deste: Aparentemente, Maria Madalena encontrou o Imperador da Roma e cumprimentou-o dizendo “Jesus ressuscitou” … o Imperador, sendo um pagão, respondeu-lhe sarcasticamente que Jesus tinha ressuscitado como o ovo na frente de mesa dele era vermelho, então miraculosamente , o ovo ficou vermelho! abistroEu acho que é claro que o ovo tem sido inspirador no menu do Bistro esta semana, mas há também cordeiro e peixe, bem como uma sobremesa, que coloca um doce brasileiro, especialmente famoso durante este tempo, a paçoca. abis1Como couvert, haverá o meu pão de ervas e salada Tabouleh fresco. zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz15Para começar, você pode escolher entre uma torta de abobrinha, servido com uma salada, ou aspargos com presunto e um ovo poche, servido com um molho de maionese e Mustart. anovo20 - CópiaO prato principal será Cordeiro Stifado servido com Orzo, ou um filé de Peixe grelhado servido em uma cama de skordalia, purê de batatas grego com muito limão e alho. Para terminar a refeição doce, eu vou ter o meu Nemesis torta com um top merengue, ou sorvete de Passoca servido com um cookie de amendoim. zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz34Eu espero que você está inspirado no menu de Páscoa. Durante este fim de semana, por causa das férias, vamos apenas abrir, se o número de reservas justificar, então ligue para Washington. Por favor, lembre-se também que há uma política de cancelamento tardio, que se aplicará a cancelamentos dentro de 24 horas antes. Será fantástico celebrar novos começos com você neste fim de semana! Chef Steve. abistro5Às quintas – sextas E sábados – ligue E faça SUAS reservas em 34-9648-1011

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