Queridos amigos do Bistro –
Para um couvert, haverá o meu pão de ervas frescas com pate de tomate seco. O primeiro prato será um gnocci gigante servido com um molho quatro queijos, ou uma sopa de creme de aspargos frescos servido com uma crouton caseiro. 
Costela de cordeiro grelhado com crosta de ervas, em puré de batata e alecrim, servido com molho de vinho tinto. Ou você pode escolher uma refeição mais leve: tilápia grilhada com salsa de milho e abacaxi em uma cama de arroz de coco. Para a sobremesa, eu vou fazer sorvete de coco e sirvido com um ‘cookie’ de coco, 
ou, para a experiência molecular … spaghetti de chocolate branco com ‘bolonhesa’ de morango e hortelã. Esperamos que você se sinta inspirado por este menu. Por favor, faça a sua reserva com antecedência pelos telefones 3237-6448 (Pri, horário comercial) ou 9648-1011 (Washington).
Chef Steve.
